Acheloos Eichenhonig aus Honigtau 460g

Acheloos Eichenhonig aus Honigtau stammt aus dem Foloi-Eichenwald auf dem Peloponnes und zeichnet sich durch seine sehr dunkle Farbe und sein kräftiges, würzig-herbes Aroma aus. Der charaktervolle griechische Waldhonig wurde bei den Olymp Awards 2022 mit Gold ausgezeichnet.

Griechischer Eichenhonig aus dem Foloi-Wald

Der Acheloos Eichenhonig wird aus dem Honigtau der Eichen im Foloi-Wald auf dem Peloponnes gewonnen. Anders als Blütenhonig entsteht Eichenhonig nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau und besitzt dadurch ein besonders intensives Geschmacksprofil.

Seine Farbe reicht von Dunkelbraun bis fast Schwarz. Geschmacklich zeigt sich der Eichenhonig vollmundig und würzig, mit erdigen und leicht herben Noten, einer milden malzigen Süße und einem langen Nachklang. Feine waldige Aromen und eine dezente Note getrockneter Früchte runden das Profil ab.

Für seine Qualität wurde der Acheloos Eichenhonig bei den Olymp Awards 2022 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Durch sein kräftiges Aroma passt der Eichenhonig besonders gut zu griechischem Joghurt, kräftigem Käse und Brot. Auch zum Süßen von Tee oder zum Verfeinern von Desserts, Dressings und Marinaden eignet er sich sehr gut.

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