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Datenschutzerklärung
1. Allgemeine Informationen und Pflichtmitteilungen
1.1 Gegenstand der Datenschutzerklärung
Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir dich darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch und bei der Nutzung unseres Onlineshops verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte dir nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) zustehen.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen.
1.2 Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Georgios Malfas
Oliven & Meer - Georgios Malfas
Wiesbadener Str. 147 C, 61462
Königstein im Taunus
Deutschland
Tel.: 06174 9138650
E-Mail: kontakt@olivenundmeer.de
1.3 Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere auf Grundlage von:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Wahrung berechtigter Interessen
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage einer Einwilligung verarbeiten, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
2. Bereitstellung der Website und Hosting
2.1 Hosting
Unsere Website wird bei Hostinger International Ltd. gehostet.
Hostinger International Ltd.
61 Lordou Vironos Street
6023 Larnaca
Zypern
Im Rahmen des Hostings werden personenbezogene Daten verarbeitet, die bei der Nutzung unserer Website technisch anfallen. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Inhalte sowie technische Informationen zum verwendeten Endgerät und Browser gehören.
Die Verarbeitung dient der sicheren, stabilen und technisch zuverlässigen Bereitstellung unserer Website.
Mit dem Anbieter wurde eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung (AVV) geschlossen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Onlineshops.
2.2 Server-Logfiles
Bei jedem Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch technische Daten erfasst. Hierzu können insbesondere gehören:
aufgerufene Seite bzw. Datei
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Übertragene Datenmenge
zuvor besuchte Seite (Referrer)
Browsertyp und Browserversion
Betriebssystem
IP-Adresse
Die Daten werden zur Sicherstellung des technischen Betriebs, zur Fehleranalyse sowie zur Abwehr und Aufklärung von Missbrauch und Angriffen verarbeitet.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und störungsfreien Bereitstellung unseres Onlineshops.
Eine Zusammenführung der Logdaten mit anderen Datenquellen findet grundsätzlich nicht statt. Eine weitergehende Auswertung erfolgt nur, soweit dies zur Aufklärung konkreter Sicherheitsvorfälle oder rechtswidriger Nutzungen erforderlich ist.
2.3 SSL-/TLS-Verschlüsselung
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile deines Browsers.
3. Cookies und Einwilligungsmanagement
3.1 Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Dabei handelt es sich um kleine Dateien oder Informationen, die auf deinem Endgerät gespeichert bzw. aus deinem Endgerät ausgelesen werden können.
Wir unterscheiden zwischen technisch erforderlichen Technologien und solchen, die erst nach deiner Einwilligung eingesetzt werden.
Technisch erforderliche Technologien werden eingesetzt, soweit sie für den Betrieb der Website, die Bereitstellung von Funktionen oder die Durchführung des von dir gewünschten Dienstes erforderlich sind.
Analyse- und andere nicht erforderliche Technologien werden nur eingesetzt, wenn du zuvor deine Einwilligung erteilt hast.
Die rechtlichen Voraussetzungen für das Speichern und Auslesen von Informationen auf deinem Endgerät ergeben sich insbesondere aus § 25 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, richtet sich die Rechtsgrundlage zusätzlich nach der DSGVO.
3.2 CCM19 Consent Manager
Für die Verwaltung deiner Einwilligungen verwenden wir CCM19.
Anbieter ist:
Papoo Software & Media GmbH
Auguststr. 4
53229 Bonn
Deutschland
CCM19 ermöglicht es uns, deine Einwilligungsentscheidungen zu erfassen und zu dokumentieren. Dabei können insbesondere Zeitpunkt der Einwilligung, Einwilligungsstatus, eine zufällig erzeugte Consent-ID sowie technische Informationen verarbeitet werden.
Die Verarbeitung dient insbesondere dem Nachweis und der Verwaltung deiner Einwilligungsentscheidungen sowie der Einhaltung datenschutzrechtlicher Vorgaben.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Erfüllung der gesetzlichen Nachweispflichten ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
4. Kontaktaufnahme
Wenn du uns per E-Mail, Kontaktformular oder telefonisch kontaktierst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten personenbezogenen Daten, soweit dies zur Bearbeitung deiner Anfrage erforderlich ist.
Hierzu können insbesondere dein Name, deine E-Mail-Adresse, deine Telefonnummer sowie die Inhalte deiner Nachricht gehören.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit deine Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, ist zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO maßgeblich.
Die Daten werden gelöscht, sobald deine Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
5. Bestellungen und Vertragsabwicklung
5.1 Bestellabwicklung
Wenn du in unserem Onlineshop bestellst, verarbeiten wir die Daten, die für die Begründung, Durchführung und Abwicklung des Vertrags erforderlich sind.
Hierzu gehören insbesondere:
Vor- und Nachname
Rechnungs- und Lieferadresse
E-Mail-Adresse
Bestell- und Vertragsdaten
Zahlungsinformationen
gegebenenfalls Telefonnummer
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Wir geben personenbezogene Daten nur insoweit an Dritte weiter, wie dies zur Vertragsabwicklung, Lieferung, Zahlungsabwicklung oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.
5.2 Versand und Lieferung
Für die Abwicklung des Versands nutzen wir je nach Auswahl und Verfügbarkeit verschiedene Versanddienstleister. Dabei können die für die Lieferung erforderlichen Daten, insbesondere Name und Lieferadresse, an den jeweiligen Versanddienstleister übermittelt werden.
Hierzu gehören insbesondere:
Sendify GmbH
Berliner Straße 80–82
13189 Berlin
Deutschland
sowie die von Sendify für die jeweilige Sendung eingesetzten Versanddienstleister, insbesondere:
DHL Paket GmbH
Sträßchensweg 10
53113 Bonn
Deutschland
DPD Deutschland GmbH
Wailandtstraße 1
63741 Aschaffenburg
Deutschland
General Logistics Systems Germany GmbH & Co. OHG (GLS Germany)
GLS Germany-Straße 1–7
36286 Neuenstein
Deutschland
Hermes Logistik Gruppe Deutschland GmbH
Essener Straße 89
22419 Hamburg
Deutschland
UPS Deutschland
Görlitzer Straße 1
41460 Neuss
Deutschland
Die Weitergabe erfolgt ausschließlich, soweit sie für die Durchführung der Lieferung erforderlich ist.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
5.3 Zahlungsabwicklung
Für die Zahlungsabwicklung bieten wir verschiedene Zahlungsmöglichkeiten an.
PayPal
Bei Zahlung über PayPal werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt.
Je nach konkreter Zahlungsabwicklung können insbesondere Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse sowie Zahlungs- und Transaktionsdaten verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch PayPal findest du in der Datenschutzerklärung von PayPal.
Kreditkarte und Klarna über Stripe
Für die Zahlungsabwicklung per Kreditkarte sowie für die über Stripe angebotene Zahlungsart Klarna nutzen wir Stripe.
Anbieter ist:
Stripe Payments Europe, Limited
1 Grand Canal Street Lower
Grand Canal Dock
Dublin 2
Irland
Stripe verarbeitet die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten. Hierzu können insbesondere Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Zahlungsinformationen, Bestelldaten und Transaktionsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Je nach gewählter Zahlungsart und den hierfür erforderlichen Prüfungen kann Stripe weitere Daten verarbeiten.
Banküberweisung / Vorkasse
Bei Zahlung per Banküberweisung verarbeiten wir die von dir im Rahmen der Zahlung übermittelten Daten, insbesondere Name, Kontodaten, Verwendungszweck und Zahlungsbetrag.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
5.4 Online-Widerruf
Sofern du die auf unserer Website bereitgestellte Möglichkeit zur elektronischen Erklärung des Widerrufs nutzt, verarbeiten wir die von dir übermittelten Angaben zur Bearbeitung des Widerrufs.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung und Abwicklung des Vertrags sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO.
6. Webanalyse mit Google Analytics
Wir verwenden Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited.
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Google Analytics ermöglicht uns, die Nutzung unseres Onlineshops statistisch auszuwerten. Dabei können insbesondere Informationen darüber verarbeitet werden, aus welcher Region bzw. welchem Land ein Zugriff erfolgt, welches Gerät verwendet wird und wie die Website genutzt wird.
Google Analytics wird auf unserer Website nur entsprechend deiner Einwilligungsentscheidung eingesetzt. Eine Verarbeitung zu Analysezwecken erfolgt nicht, wenn du die hierfür erforderliche Einwilligung nicht erteilst.
Die Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Soweit das Speichern oder Auslesen von Informationen auf deinem Endgerät betroffen ist, richtet sich die hierfür erforderliche Einwilligung zusätzlich nach § 25 Abs. 1 TDDDG.
Google gibt an, dass IP-Adressen von Nutzern im Europäischen Wirtschaftsraum nicht protokolliert oder gespeichert werden. Die IP-Adresse wird verwendet, um den ungefähren Standort abzuleiten, und anschließend verworfen.
Bei der Nutzung von Google-Diensten kann eine Verarbeitung von Daten in Ländern außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums nicht vollständig ausgeschlossen werden. Für bestimmte Datenübermittlungen stützt sich Google auf geeignete datenschutzrechtliche Garantien, insbesondere den EU-US Data Privacy Framework, soweit die jeweiligen Voraussetzungen erfüllt sind.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google findest du in der Datenschutzerklärung von Google.
7. Schriftarten
Auf unserer Website werden verschiedene Schriftarten verwendet. Die hierfür benötigten Schriftdateien werden über unsere technische Infrastruktur bereitgestellt.
Eine eigenständige Einbindung von Google Fonts als externer Dienst erfolgt nicht.
8. Buchhaltung
Für die Buchhaltung und die Verarbeitung von Geschäftsvorgängen nutzen wir Papierkram.
Anbieter ist:
odacer Finanzsoftware GmbH
Wiesbaden
Deutschland
Im Rahmen der Buchhaltung können insbesondere Rechnungs-, Kunden-, Zahlungs- und Geschäftsdaten verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung gesetzlicher Buchführungs- und Aufbewahrungspflichten sowie zur ordnungsgemäßen Verwaltung unserer Geschäftsvorgänge.
Rechtsgrundlage ist insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Soweit die Verarbeitung der Wahrung berechtigter Interessen dient, kann zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO Anwendung finden.
9. Deine Rechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
9.1 Recht auf Auskunft
Du kannst Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über dich verarbeiten.
9.2 Recht auf Berichtigung
Du kannst die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
9.3 Recht auf Löschung
Du kannst unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung deiner personenbezogenen Daten verlangen.
9.4 Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Du kannst unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten verlangen.
9.5 Recht auf Datenübertragbarkeit
Du hast unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, die von dir bereitgestellten personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
9.6 Recht auf Widerruf einer Einwilligung
Wenn die Verarbeitung auf deiner Einwilligung beruht, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
9.7 Widerspruchsrecht
Du hast das Recht, aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen eine Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu widersprechen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruht.
Werden deine personenbezogenen Daten zur Direktwerbung verarbeitet, hast du das Recht, jederzeit ohne Angabe von Gründen gegen diese Verarbeitung zu widersprechen.
9.8 Beschwerderecht
Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu beschweren.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen oder andere rechtlich zulässige Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
Geschäfts- und steuerrechtlich relevante Unterlagen werden entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen aufbewahrt.
11. Datenübermittlung in Drittländer
Bei einzelnen von uns eingesetzten Diensten kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.
Eine solche Übermittlung erfolgt nur, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind. Hierzu können insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission oder geeignete Garantien wie Standardvertragsklauseln oder – soweit anwendbar – die Teilnahme eines Anbieters am EU-US Data Privacy Framework gehören.
12. Direktwerbung
Sofern wir deine Kontaktdaten im Rahmen einer bestehenden Geschäftsbeziehung für Direktwerbung verwenden, erfolgt dies nur im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen.
Du kannst der Verwendung deiner personenbezogenen Daten zu Zwecken der Direktwerbung jederzeit widersprechen.
13. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten
Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, insbesondere nach Handels- und Steuerrecht, werden die betreffenden Daten für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer gespeichert.
Nach Ablauf der jeweiligen Aufbewahrungsfrist werden die Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage eine weitere Speicherung erlaubt.
14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die von uns eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung der Datenschutzerklärung.
Stand Oktober 2026
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