Kechribari Retsina Weißwein 0,5 Liter

Der Kechribari ist ein trockener griechischer Retsina mit charakteristischer, fein eingebundener Harznote. Fruchtige Aromen von Birne, grünem Apfel und Honigmelone treffen auf frische Zitrusnoten und einen dezenten Hauch von Pinienharz.

Kechribari Retsina – griechischer Weißwein mit feiner Harznote

Der Kechribari von Kechris ist ein trockener griechischer Retsina aus Nordgriechenland. Seine Grundlage bildet die weiße Rebsorte Roditis, die dem Wein eine fruchtige und frische Grundlage verleiht. Charakteristisch für Retsina ist die Zugabe von hochwertigem Pinienharz während der Weinbereitung, das dem Wein seine typische aromatische Note gibt. Beim Kechribari ist diese Harznote fein eingebunden und bleibt angenehm ausgewogen.

Im Duft und Geschmack verbindet der Kechribari fruchtige Noten mit der charakteristischen Retsina-Aromatik. Birne, grüner Apfel und Honigmelone treffen auf frische Zitrusnoten, Chios-Mastix und einen dezenten Hauch von frischem Harz. Die trockene, lebendige Art und die gut integrierte Harznote machen ihn zu einem charakteristischen Vertreter des modernen Retsina.

Gut gekühlt ist der Kechribari ein vielseitiger Begleiter der griechischen und mediterranen Küche. Besonders gut passt er zu Meze, Feta mit Olivenöl und Oregano, Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten und kleinen frittierten Fischen lässt er sich servieren.

Am besten genießt du den Retsina gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. So kommen seine fruchtigen Aromen und die charakteristische, aber nicht dominante Harznote besonders schön zur Geltung.

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