Othrys Farms griechischer Oregano 50g

Der Othrys Farms Griechische Oregano stammt vom Mount Othrys in Zentralgriechenland. Der aromatische Oregano (Origanum vulgare ssp. hirtum) wird traditionell geerntet, sorgfältig gereinigt und im Schatten bei Umgebungstemperatur getrocknet. So bleibt sein charakteristisches, würziges Aroma erhalten.

Griechischer Berg-Oregano vom Mount Othrys

Der Mount Othrys ist für seine trockenen, felsigen Böden und das mediterrane Klima bekannt. Othrys Farms baut dort seit mehreren Generationen aromatische Pflanzen an. Der Oregano wird jedes Jahr im Mai und Juni geerntet und anschließend schonend im Schatten getrocknet.

Der gerebelte Oregano besitzt ein kräftiges, würziges Aroma mit der typischen mediterranen Note. Als klassisches Gewürz der griechischen Küche passt er besonders gut zu griechischem Salat, Tomaten, Feta und Oliven sowie zu Kartoffeln, Gemüse, Fleisch und Fisch.

Auch für Marinaden, Saucen und Ofengerichte eignet sich der getrocknete Oregano. Du kannst ihn direkt über fertige Speisen streuen oder bereits während des Kochens und Würzens verwenden.