Salt Odyssey Smoked Sea Salt Mühle 190g

Das Salt Odyssey Smoked Sea Salt stammt aus den Salinen von Messolonghi und wird 140 Stunden über Buchenholz kalt geräuchert. Das grobe Meersalz entwickelt dadurch ein intensives, natürliches Raucharoma. In der praktischen Keramikmühle kannst du die Salzkristalle frisch mahlen und direkt beim Kochen oder zum abschließenden Würzen verwenden.

Geräuchertes Meersalz aus Messolonghi

Für das Smoked Sea Salt verwendet Salt Odyssey natürliches Meersalz aus Messolonghi in Westgriechenland. Die groben Salzkristalle werden 140 Stunden über Buchenholz kalt geräuchert. Dabei entstehen die charakteristischen rauchigen Aromen ganz ohne künstliche Raucharomen oder Farbstoffe.

Das geräucherte Salz besitzt ein kräftiges, aromatisches Buchenholzprofil und eignet sich besonders für Gerichte, bei denen eine dezente bis intensive Rauchnote erwünscht ist. Die groben Kristalle lassen sich mit der Keramikmühle frisch dosieren.

Das Smoked Sea Salt passt zu Fisch und Meeresfrüchten ebenso wie zu Fleisch, Steaks, Kartoffeln und Gemüse. Auch für Marinaden, Suppen und Salate eignet es sich. Vegetarische und vegane Gerichte lassen sich mit dem Rauchsalz um eine herzhafte, rauchige Note ergänzen.

Das Salt Odyssey Smoked Sea Salt wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2022 bei den Great Taste Awards mit 2 Sternen und 2024 bei den OLYMP Awards mit Platinum.

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